旬薬zen みんカフェ♡4月の美肌ランチ



ランチはドリンク付きですよ☆デトックスの漢方茶も選んでいただけます(^○^)

今月のからだ想いの『みんごはん』 
4月 「内から輝くお肌のための薬膳」  

黒もち米入り玄米ごはん
さつま芋と三つ葉のごまごまお味噌汁
ブロッコリーとセロリの豆乳キッシュ
ほうれん草とパプリカの白和え わさび風味 
じゃが芋と青菜の生姜味噌あえ 
きゃべつときのこの中華風蒸し
古代米もちの揚げたん
季節のサラダ 自家製にんじんソース
グレープフルーツのジュレ

お肌は内臓の鏡ですね。春は心も疲れやすくて自律神経が不安定になりやすいです。お肌の調子を整えるのもむつかしいですね。気血を養い、肺を養いましょう。もちろん春の養生もいっしょにできる薬膳ですよ(^O^)

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旬薬zen みんカフェ♡3月のデトックスランチ





3月 からだの大そうじをしましょう!
デトックス薬膳

黒もち米入り玄米ごはん春のデトックススープ
大豆とキャベツ、セロリの春巻き
古代米もちの揚げたん のりの香りとともに
菜の花押し麦のくるみ味噌あえ
切り干し大根と香味野菜のエスニックあえ
根菜ゴロゴロの揚げびだし ウイキョウ風味
季節のシンプルミックスリーフ
なつめのコンポート 


春ですね‼︎ カラダもだんだん代謝が上がってきます。体にたまったいらないものを排毒・解毒しましょう!
春のめぐみがしっかりと心身ともに美しくしてくれます♡
花粉症の方にもオススメです!

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旬薬zen みんカフェ♡2月の健康ランチ



2月 からだ想いのみんごはん
「薬食同源お手軽に」

黒もち米入り玄米ごはん
新男爵と玉ねぎのポタージュ風粕汁
鶏肉と青菜の香味みぞれ蒸し
古代米もちの揚げたん
白菜と里芋の中華風スタミナいため
青菜とセロリの塩こうじナムル
季節のシンプルミックスリーフ
さつま芋とナッツ、くこの実の寒天


まだまだ寒いですね。                                            「食べるものが薬である」 本当にそうですね!私たちの体は食べたもので作っています。
”薬膳”むつかしくないです。身近な食材で、その時の体の調子に合わせて養生しましょう。

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野菜たっぷり♡1月のランチ







1月 からだ想い~健康ランチ♡みんごはん
「自然治癒力を高める薬膳」

黒もち米入り玄米ごはん
ほっこり♡かぼちゃ汁 フェンネルの香り
大和の麩と白菜の豆乳シチュー
古代米もちの揚げたんとセロリのナムル
新男爵と大根のカレー風味
きんかんとブロッコリーのあえもの
赤かぶの浅づけ ~パリパリレンコンとともに
季節のシンプルミックスリーフ
キウイとくこの実のジュレ


今年も体に優しい体が求めるお料理を
精一杯おつくりいたします。どうぞよろしくお願い致します。
今月は病に勝つ力を高める薬膳です。
病になる前、未病の時を大切に養生してくださいね。

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野菜たっぷりみんごはん♡12月のランチ



からだ想いのみんごはん♡
12月 からだを芯から温める

黒もち米入り玄米ご飯
生姜とねぎ きのこのスープ
ゆでた鷄の香味おろし玉ねぎソース
古代米もちの揚げたん
トマトソースのクミン風味
かぶとパプリカのハーブガーリックグリル
里芋のゆず味噌ぞえ
切り干し大根のアジアンパスタ
季節のシンプルミックスリーフ
焼きりんごのシナモンがけ


カラダが冷えますね。冷えはすべての病の原因になります。血行を良くしカラダをゆっくりと温めていきましょう。
心も元気になる気力もあげる今月の薬膳です。華やかなお料理で今年のカラダをいたわりましょう。

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たっぷりの野菜をおいしく食べたい方
喜んでいただけます
お疲れをすっと優しくとりのぞきます

安心の無添加お料理を
心をこめて丁寧にお作りしています


みんカフェのランチは
月がわりでテーマにそってお作りしています
4月の野菜たっぷりランチ♡『みんごはん』はお肌のための薬膳です


奈良県北葛城郡河合町広瀬台3-3-9 2階
0745-31-2338
ご予約うれしいです

11:30~15(ランチ)
~18(カフェ) 日・祝休み