12月のからだ想いランチ


12月のみんごはん
薬膳でおもてなし『冬の養生薬膳』

黒もち米入り玄米ごはん
大根と生姜の味噌ポタージュ
白菜・ブロッコリー・大豆のグリル
日替わり♡こだわりもちの揚げたん
~旬野菜とともに~
揚げ里芋のねぎ味噌あえ
菊芋と金時にんじんの中華風きんぴら
赤カブのウイキョウマリネ
季節野菜の無農薬サラダ ~人参ソースぞえ~
焼き柿とマスカルポーネチーズ

一年のしめくくり。からだの声をききながらからだの芯から温める薬膳をお楽しみ下さいませ。
冬は無理をせず血を養う薬膳でじっくり心温まるひとときをどうぞごゆっくりと♡

いつもありがとうございます。

☆旬薬zen みんカフェ♡

北葛城郡河合町広瀬台3-3-9 2かい
ランチ11時半~15時
カフェ ~18時
日曜、祝日お休みです。

☆セミナー付き薬膳料理教室「カフェ薬膳 スタジオ美身」

どちらもお問い合わせは

旬薬zen みんカフェ
0745-31-2338 まで

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11月のからだ想いランチ


11月☆つみ重ねが大切
~生活習慣病、がん予防の薬膳~


黒もち米入り玄米ごはん
奈良県産無農薬白きくらげと梅のすまし汁
大豆と山芋、人参のベジローフ
日替わり♡こだわりもちの揚げたん~旬野菜とともに
里芋と冬瓜の八角煮
柿と大根の香味野菜マリネ
青菜ときのこのスタミナいため
季節野菜の無農薬サラダ~人参ソースぞえ
くこの実とレーズンのジュレ

11月1日、おかげ様で5周年を迎えることができました。深く深く心より感謝いたします。これからも心身ともに元気になるお料理を精一杯ていねいにお作りいたします。
毎日のつみ重ねが大切なお食事を今月も感じていただけたらうれしいです。

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ランチ11時半~15時
カフェ ~18時
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6月のランチメニュー♡旬薬zenみんカフェ


6月のランチ♡からだ想いのみんごはん

むくむ‥体がだるい‥「梅雨どきの薬膳」

黒もち米入り玄米ごはん
大豆と青菜のみそスープ
新玉ねぎ、新じゃがのケークサレ
日替わり☆こだわりもちの揚げたん 旬野菜とともに
春雨と人参の生姜チャプチェ
きゅうりともやしの韓国風
大根とウイキョウのくるみあえ
季節野菜の無農薬サラダ人参ソースぞえ
はと麦とレーズンの黒糖煮

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旬薬zenみんカフェ♡4月のみんごはん



まず野菜たっぷりプレート💓とお汁をお出しします



つづいて…メインのお料理❤️

4月♡内から輝く薬膳『美肌のための薬膳』

黒もち米入り玄米ごはん
人参の麹(こうじ)ポタージュ風
日替わりこだわり餅を揚げたん~旬野菜とともに
高野豆腐と芋の揚げだし 五香粉の香り
切り干し大根と青菜のチャンプルー
春の和風ラタトゥイユ
アボカドと春野菜のグリル セロリソースとともに
季節野菜の無農薬サラダ 人参ソース添え
不知火(デコポン)・はっさくのジュレ

春本番。体調の管理がむずかしい時ですね。『お肌は内臓の鏡』と中医学でいわれます。
体をととのえる、元気でいることからお肌を美しく導けたらうれしいですね。
どうぞリラックスしてごゆっくりおすごし下さいませ。

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旬薬zenみんカフェ3月のランチ♡みんごはん

カラダの毒をスッキリさせよう!
『デトックスの薬膳』

黒もち米入り玄米ごはん
春のデトックススープ
菊芋、ほうれん草の豆腐コロッケ
日替わり♡こだわり餅の揚げたん
大根とニラの韓国風あえ
菜の花とリンゴの柚子酢みそあえ
かぶとじゃが芋の和風豆乳クリーム煮
季節野菜の無農薬サラダ~人参ソースぞえ
はと麦となつめの黒糖煮

春の息吹が感じられる…私たちの体も代謝が上がり♡冬の大そうじをするのにピッタリなときですね!
さあ今月の薬膳で体のいらないものをそぎおとしフレッシュな体に導いていきます。どうぞごゆっくりとおすごし下さいませ。

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